É restaurante piano e lounge e está localizado no Condomínio Bengo, Vila Alice, Luanda. Conta com uma nova gestão desde Novembro do ano passado, que decidiu manter o nome, Julia´s, mas acrescentar-lhe um ambiente e cozinha mais clássicos.
Um espaço com muito boa vibe e que, de segunda a sábado, abrindo às 8h00, é o lugar perfeito para se estar bem tranquilo e tomar uma refeição ao som de um clássico blues ou soul music, numa oferta de dois ambientes, como o lounge, para quem aprecia um banho de sol ou conversa ao ar livre, espaço para ocupação de 15 pessoas. O interior é o restaurante. 36 lugares, uma vista de bem alimentar os olhos, decoração impecável e música no ar.
De segunda a quinta-feira, o estabelecimento fecha às 2h00, indo até 1h00 da manhã, sensivelmente, às sextas e sábados, por força dos eventos que acolhe. Ali, somos recebidos por uma equipa bastante simpática, desde a gerente Elma Pedro aos chefs que mergulham numa gastronomia luso-angolana, os assistentes de cozinha, barmen e outros, tentando sempre se certificar de que o cliente está bem. Fomos literalmente mimados e a garantia é a de que o tratamento é especial para todos.
14 funcionários divididos por dois turnos para fazer a coisa andar. Todas as refeições do dia são servidas, do pequeno-almoço ao jantar, com serviço de take-away e reservas. Para entrada, o menu sugere o couvert, paté de atum com torradas de manteiga, que custa 2000 kzs. Estão na mesma lista as asinhas picantes ou ainda ao molho barbecue, a 5500 e 6000 kzs, respectivamente.
Quinzenalmente, é numa sexta-feira que os pratos tipicamente angolanos chegam à mesa dos clientes, com destaque para o funge de peito alto e o bife de lombo, com molho de tomate e feijão, rondando os 6 mil kwanzas. Com clientes de fora mas a maior parte das empresas que funcionam no condomínio, o Julia´s possui uma diversidade de massas, como a Carbonara, massa fanttoccine com cogumelos salteados em azeite e bacon, envolvido em creme de natas e gemas de ovo, a 9500 kzs. Com 8000 kzs, temos o Penne a Julia´s, massa Penne com tiras de frango e cogumelos envolvidos “num delicioso molho de natas”, com caril e coentros.
Entre os pratos de peixe está o lombo de cherne, com batata-doce cozida e legumes. Custa 16.500 kzs. Prove-se então o bife à portuguesa, que a 10.000 kzs nos traz um composto de bife da vazia, tiras de presunto, ovo estrelado e batata chips frita, nas opções de pratos de carne. As sobremesas do restaurante incluem o mousse maracujá e o bolo de chocolate, que valem 3000 kzs. Embora fora do menu, experimentamos o arroz doce e faz jus à sua fama – é viciante, para além da inesquecível lagosta grelhada, sobre molho de caril e batata rústica. Bebe-se de tudo um pouco. De chás a sumos, de refrigerantes a cervejas, de vodka a whisky, gins e sangrias, bem como os vinhos, cocktails e aguardentes.
De acordo com Elma Pedro, o desejo é fechar esse ano com sucesso para expandir os Julia´s para outras partes da cidade.
É restaurante piano e lounge e está localizado no Condomínio Bengo, Vila Alice, Luanda. Conta com uma nova gestão desde Novembro do ano passado, que decidiu manter o nome, Julia´s, mas acrescentar-lhe um ambiente e cozinha mais clássicos.
Um espaço com muito boa vibe e que, de segunda a sábado, abrindo às 8h00, é o lugar perfeito para se estar bem tranquilo e tomar uma refeição ao som de um clássico blues ou soul music, numa oferta de dois ambientes, como o lounge, para quem aprecia um banho de sol ou conversa ao ar livre, espaço para ocupação de 15 pessoas. O interior é o restaurante. 36 lugares, uma vista de bem alimentar os olhos, decoração impecável e música no ar.
De segunda a quinta-feira, o estabelecimento fecha às 2h00, indo até 1h00 da manhã, sensivelmente, às sextas e sábados, por força dos eventos que acolhe. Ali, somos recebidos por uma equipa bastante simpática, desde a gerente Elma Pedro aos chefs que mergulham numa gastronomia luso-angolana, os assistentes de cozinha, barmen e outros, tentando sempre se certificar de que o cliente está bem. Fomos literalmente mimados e a garantia é a de que o tratamento é especial para todos.
14 funcionários divididos por dois turnos para fazer a coisa andar. Todas as refeições do dia são servidas, do pequeno-almoço ao jantar, com serviço de take-away e reservas. Para entrada, o menu sugere o couvert, paté de atum com torradas de manteiga, que custa 2000 kzs. Estão na mesma lista as asinhas picantes ou ainda ao molho barbecue, a 5500 e 6000 kzs, respectivamente.
Quinzenalmente, é numa sexta-feira que os pratos tipicamente angolanos chegam à mesa dos clientes, com destaque para o funge de peito alto e o bife de lombo, com molho de tomate e feijão, rondando os 6 mil kwanzas. Com clientes de fora mas a maior parte das empresas que funcionam no condomínio, o Julia´s possui uma diversidade de massas, como a Carbonara, massa fanttoccine com cogumelos salteados em azeite e bacon, envolvido em creme de natas e gemas de ovo, a 9500 kzs. Com 8000 kzs, temos o Penne a Julia´s, massa Penne com tiras de frango e cogumelos envolvidos “num delicioso molho de natas”, com caril e coentros.
Entre os pratos de peixe está o lombo de cherne, com batata-doce cozida e legumes. Custa 16.500 kzs. Prove-se então o bife à portuguesa, que a 10.000 kzs nos traz um composto de bife da vazia, tiras de presunto, ovo estrelado e batata chips frita, nas opções de pratos de carne. As sobremesas do restaurante incluem o mousse maracujá e o bolo de chocolate, que valem 3000 kzs. Embora fora do menu, experimentamos o arroz doce e faz jus à sua fama – é viciante, para além da inesquecível lagosta grelhada, sobre molho de caril e batata rústica. Bebe-se de tudo um pouco. De chás a sumos, de refrigerantes a cervejas, de vodka a whisky, gins e sangrias, bem como os vinhos, cocktails e aguardentes.
De acordo com Elma Pedro, o desejo é fechar esse ano com sucesso para expandir os Julia´s para outras partes da cidade.
