Sob égide da Editora Acácias, o Conde dos Bolos vendeu e autografou o seu primeiro livro, intitulado “As Receitas do Conde – O segredo está na massa!”, neste último sábado, em Luanda, por ocasião da 2ª Feira do Empreendedorismo, decorrida no pátio do Xyami Shopping, Nova Vida.
A obra, que foi lançada oficialmente a 26 de Julho, no Restaurante Ângelo, no Lobito, Benguela, com cerca de 120 páginas, é mais direccionada às donas de casa ou qualquer outra pessoa que queira fazer bolos em casa, ou ainda para quem está a começar, de acordo com o autor.
“O livro contém receitas, dicas passo a passo de como confeccionar um bolo, as mais pedidas pelos internautas, tem também um glossário de utensílios culinários, e conta ainda com a minha biografia”, revelou Conde dos Bolos, em entrevista ao ONgoma News.
De nome próprio Fábio Almeida, o autor explicou que a ideia para o livro surge da necessidade de deixar algo escrito para as pessoas, porque, uma vez que faz bolos há anos, sempre teve paixão por isso e sempre gostou de passar o seu conhecimento a outras pessoas, daí que realiza muitos workshops e outras formações, “é sempre uma mais-valia deixar algo escrito, com dicas, imagens, porque fica sempre para a história”.
Relevou ainda que a ideia para a obra é antiga, mas a mesma não saiu mais cedo por falta de apoio e patrocínio. “Felizmente, surge a editora acácias que resolveu apostar no livro e aqui está”, disse Fábio, que realçou estar muito feliz com este feito, “é um sentimento de dever cumprido”, apesar da sensação de que ainda parece mentira.
Entretanto, questionado sobre como avalia o mercado gastronómico em Angola, afirmou que evolui a cada dia. “Estamos em ascensão, e o que mais evolui tem sido a parte dos salgados. A parte do bolo surgiu e cresce aos poucos, e espero que esse livro dê o seu contributo para essa evolução”, sublinhou.
Paralelamente a esta questão, para ser-se um conde dos bolos, disse, é preciso ter um bichinho dentro de si. “Eu sempre tive jeito, comecei a fazer bolos com poucas ou quase nenhuma formação, fui fazendo-as ao longo da minha carreira, para aperfeiçoar o que eu já desenvolvi. É preciso ter amor, paixão e dom por aquilo que se está a fazer, depois a formação vai complementar e tornar o indivíduo mais profissional”, aconselhou, e avançou que tem a pretensão de, depois de lançar o livro em todas as províncias de Angola, levá-lo para Portugal, Brasil e outros países, pois “temos que fazer aquilo que é nosso e levar para fora”.
Sob égide da Editora Acácias, o Conde dos Bolos vendeu e autografou o seu primeiro livro, intitulado “As Receitas do Conde – O segredo está na massa!”, neste último sábado, em Luanda, por ocasião da 2ª Feira do Empreendedorismo, decorrida no pátio do Xyami Shopping, Nova Vida.
A obra, que foi lançada oficialmente a 26 de Julho, no Restaurante Ângelo, no Lobito, Benguela, com cerca de 120 páginas, é mais direccionada às donas de casa ou qualquer outra pessoa que queira fazer bolos em casa, ou ainda para quem está a começar, de acordo com o autor.
“O livro contém receitas, dicas passo a passo de como confeccionar um bolo, as mais pedidas pelos internautas, tem também um glossário de utensílios culinários, e conta ainda com a minha biografia”, revelou Conde dos Bolos, em entrevista ao ONgoma News.
De nome próprio Fábio Almeida, o autor explicou que a ideia para o livro surge da necessidade de deixar algo escrito para as pessoas, porque, uma vez que faz bolos há anos, sempre teve paixão por isso e sempre gostou de passar o seu conhecimento a outras pessoas, daí que realiza muitos workshops e outras formações, “é sempre uma mais-valia deixar algo escrito, com dicas, imagens, porque fica sempre para a história”.
Relevou ainda que a ideia para a obra é antiga, mas a mesma não saiu mais cedo por falta de apoio e patrocínio. “Felizmente, surge a editora acácias que resolveu apostar no livro e aqui está”, disse Fábio, que realçou estar muito feliz com este feito, “é um sentimento de dever cumprido”, apesar da sensação de que ainda parece mentira.
Entretanto, questionado sobre como avalia o mercado gastronómico em Angola, afirmou que evolui a cada dia. “Estamos em ascensão, e o que mais evolui tem sido a parte dos salgados. A parte do bolo surgiu e cresce aos poucos, e espero que esse livro dê o seu contributo para essa evolução”, sublinhou.
Paralelamente a esta questão, para ser-se um conde dos bolos, disse, é preciso ter um bichinho dentro de si. “Eu sempre tive jeito, comecei a fazer bolos com poucas ou quase nenhuma formação, fui fazendo-as ao longo da minha carreira, para aperfeiçoar o que eu já desenvolvi. É preciso ter amor, paixão e dom por aquilo que se está a fazer, depois a formação vai complementar e tornar o indivíduo mais profissional”, aconselhou, e avançou que tem a pretensão de, depois de lançar o livro em todas as províncias de Angola, levá-lo para Portugal, Brasil e outros países, pois “temos que fazer aquilo que é nosso e levar para fora”.
